Фестиваль «из капусты»,
или Как в Ковернино щи ели
18 ноября в округе состоялся первый гастрономический фестиваль «Хороши зелёны щи!»
Вот уж казалось бы – ну чего эти щи? Эка невидаль! Всю-то жизнь мы их «знаем»: растим, рубим, квасим, варим, похлёбываем и думать-не думаем, что они – блюдо почти «реликтовое»! Сколько в нём истории собрано, сколько легенд про «щаницу» сложено, одних пословиц о щах русский мужик с полсотни выдумал. Не один век стоят они особняком средь первых блюд на нашем столе. Не еда, а культурный экспонат – хоть на выставку! Что ковернинцы, собственно, и сделали...